-500 ml de água
-500 ml de leite
-300 ml de óleo
-4 cubos de caldo de galinha
-1 copo americano (cheio) de creme de canjica
-450 gramas de farinha de trigo sem fermento
-9 ovos
-Cheiro verde à gosto
Preparo:
Numa panela coloque a água, o leite, o óleo e o caldo de galinha, leve ao fogo até levantar fervura.Em seguida adicione o creme de canjica e a farinha de trigo, sempre mexendo rápido por mais ou menos um minuto.Coque essa massa numa bacia e adicione o cheiro verde e os ovos um a um até dar o ponto de enrolar.Boleie manualmente, coloque em tabuleiro untado, leve ao forno pré-aquecido e deixe até dourar.
Uma delícia !
Experimente
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